De eerste stappen naar een onverwacht succes

Het begon allemaal in Seraing, in de provincie Luik, in een bescheiden snackbar van de familie.

Serhat, die net was afgestudeerd aan de hotelschool in Luik, nam het restaurant van zijn ouders over en moderniseerde het. Het doel was het beeld te veranderen dat de mensen al tientallen jaren van kebab hebben. Zo breidde hij zijn menu uit en bedacht hij de tiramisu, die hij in de loop van de dagen en maanden opnieuw bekeek en ontwikkelde.

Als perfectionist en gepassioneerd zal hij een perfect beheerst recept, een lichte en smeuïge crème, een precies geproportioneerd koekje en een uitzonderlijke smaak produceren.

Alfiero is vandaag marktleider in België, maar is ook aanwezig in Frankrijk, Duitsland, Nederland en Luxemburg.

Het merk heeft 2 productassortimenten die via 3 distributiekanalen op de markt worden gebracht: de "Alfiero Store" boetieks, de foodservice en tenslotte de supermarkten.